Курячий фарш — універсальний інгредієнт, який може стати основою для багатьох смачних і швидких страв. Завдяки м’якості і легкості готується швидко, що підходить для щоденних обідів.
Ідеї для страв із фаршу
- Курячі котлети з сиром. Додаючи трохи твердого сиру в середину фаршу, ви отримаєте ніжні котлети з розплавленою начинкою.
- Тефтелі з овочами. Курячий фарш прекрасно поєднується з тертими кабачками чи морквою — так вони виходять соковитішими.
- Лазанья. Використовуйте курячий фарш замість яловичого для більш легкого варіанту цієї італійської класики.
- Фаршировані овочі. Перець або баклажан із курячим фаршем — це не лише смачно, а й дієтично.
- Пікантні фрикадельки. Додайте спецій, наприклад, коріандру або часнику, щоб зробити їх пікантнішими.
Курячий фарш потребує меншого часу для готування, ніж свинина чи яловичина, тому пам’ятайте не пересушувати страви. Додайте трохи овочів або сиру, щоб зберегти соковитість.