Якщо ви хочете здивувати родину чимось незвичайним та оригінальним, приготуйте ароматне варення з ківі і яблуками. Виходить смачно, незвичайно та дуже красиво!
Інгредієнти:
- Яблука — 2 кілограми
- Ківі — 1 кілограм
- Цукор — 1 кілограм
- Лимон — 1 штука
- Вода — 1 склянка
Приготування:
Яблука ретельно вимийте, почистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
Ківі також почистіть від шкірки і наріжте дрібними шматочками.
Перекладіть нарізані фрукти в глибоку каструлю з товстим дном.
Видавіть сік з одного лимона на фрукти, щоб вони не потемніли.
Додайте цукор і воду до фруктів. Перемішайте та залиште на 1 годину, щоб фрукти дали сік.
Через годину поставте фруктову суміш на вогонь і варіть варення на повільному вогні 25-30 хвилин, регулярно помішуючи, щоб уникнути пригорання варення.
Після того як варення проварили, дайте йому трохи охолонути і знову доведіть до кипіння.
Розлийте гаряче варення по стерилізованих сухих банках і закатайте залізними або гвинтовими кришками.
Зберігайте варення в прохолодному темному місці.
Смакуйте смачний десерт у будь-який пору року!