В цьому салаті ідеальне поєднання теплих баклажанів та свіжих огірків з зеленню. Доповнює гармонію соковитий помідор. Рецепт простий та доступний.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- баклажани — 2 шт.;
- помідор — 3 шт.;
- часник — 3 зубчики;
- круп — 1 пучок;
- сметана — 1 ст.л.;
- огірок — 0,5 шт.;
- сіль.
Як приготувати салат
Баклажани потрібно нарізати кубиками. Посоліть їх та обсмажте на сковороді з додаванням невеликої кількості олії. Викладіть на серветку, щоб прибрати олію. Наріжте помідори.
Підготуйте заправку. В сметану натріть огірок, додайте подрібнений кріп та вичавлений часник. Заправте салат, а сіль та перець — на ваш смак. Салат готовий. Смачного!