Сироватка – бюджетний продукт, який доступний кожній господині, а головне, що випічка на сироватці завжди вдається. Спробуйте приготувати м‘які, ніжні та неймовірно смачні кекси за нашим рецептом. Їх дуже швидко готувати, буде з чим почаювати. Читайте рецепт, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Для тіста вам потрібно:
2 яйця
200-250 г цукру
250 г сироватки
100 г вершкового масла
350 г борошна
1 пакетик розпушувача
1 пакетик ванільного цукру
100 г родзинок
цукрова пудра 20 г
Приготування:
Родзинки гарно промийте, залийте окропом на 10 хв. Після цього злийте воду та просушіть родзинки. Збийте яйця з цукром та ванільним цукром. Додайте до суміші сироватку з маслом та все добре змішайте до однорідності.
Після цього всипте до суміші борошно разом з розпушувачем, змішайте та додайте родзинки. Розкладіть тісто у формочки для кексів на 2/3 висоти та випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Після цього поставте, щоб прохолонули та присипте цукровою пудрою. З цього рецепта у вас повинно вийти до 20 кексів. Смачного!