Салат з сердечок підкорив серця багатьох! Сподіваюся, він підкорить і ваше серце, адже салат справді неймовірно смачний і дуже ситний. Рецепт салату з курячих сердець досить простий і бквально за копійки, що не може не тішити. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі!
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти:
- 500 г курячих сердець
- 3 яйця
- маринований огірок – 2 шт.
- 150 г цибулі
- зелень за смаком
- 2–3 лаврових листа
- 6–7 горошин запашного перцю
- сіль за смаком
- перець чорний мелений
- рослинна олія
- майонез
Приготування:
- Серця промити, видалити жир.
- Залити водою.
- Додати лавровий лист, запашний перець, посолити.
- Довести до кипіння.
- Варити протягом 25 хвилин.
- Остудити.
- Нарізати.
- Потім цибулю нарізати соломкою.
- На олії посмажити цибулю до золотистого кольору.
- Збити яйця збити виделкою і додати 2 ст.л. води, розподілити на 2 частини і посмажити на олії з обох боків.
- Трохи остудити і нарізати соломкою.
- Соломкою порізати огірочки.
- Нарізати вашу улюблену зелень( петрушка, кріп, зелена цибуля)
- Змішати всі інгрідієнти, посолити, поерчити, заправити майонезом.
“Вуаля” смачний салатик готовий! Смачного!