Рулет із лаваша смакує багатьом. Адже начинки для нього можна зробити найрізноманітніші, враховуючи смакові вподобання всіх членів сім’ї. Сьогодні пропонуємо приготувати рулет із «Вірменського лаваша» зі шпинатом. А начинку зробимо найпростішу.
Подробиці
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт.
- Кисломолочний сир – 250 г
- Сметана або домашній майонез – 150 г
- Яйця – 3 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Кріп, зелена цибуля – на свій смак
- Сіль, спеції
Спочатку приготуйте всі інгредієнти для начинки. Відваріть яйця, щоб були круті, а потім натріть їх на тертці. Наріжте дрібно зелену цибулю й кріп. Окремо – тоненькими слайсами огірок. Кисломолочний сир зблендеруйте, додайте сіль, можна улюблені спеції та змішайте з зеленню.
Якщо берете майонез, то просто додайте в нього кріп і цибулю. Розстеліть на робочій поверхні стола це зелене диво – лаваш і змастіть його сирною начинкою. Потім смужками викладайте залишки сирної начинки, яйця, огірок.
Скрутіть лаваш у рулет і помилуйтеся зеленим весняним виробом. Похваліть себе, що не вкинули в начинку якісь не дуже корисні продукти і можете насолоджуватися. За бажанням, можна і в холодильник на годинку покласти, якщо час дозволяє. Корисно та смачно!