З яблук можна приготувати не лише компот або пиріг. Вони мають більший потенціал. З них може вийти простий та повітряний десерт. Він буде такий ніжний, з натуральним смаком та лише з 2 інгредієнтів.
Що треба для десерту
Для його приготування знадобляться 100 г яблучного пюре та 10 г швидкорозчинного желатину.
Як приготувати десерт
Залежно від сорту яблук десерт буде більш солодкий або кислуватий на смак. Яблука треба почистити від серцевини та покласти в духовку на запікання. Знадобиться 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Готові яблука разом зі шкіркою перебийте блендером в однорідне пюре. Поки воно тепле додайте швидкорозчинний желатин. І тепер збивайте міксером до утворення білої пишної маси. Якщо немає швидкорозчинного порошкового желатину, тоді звичайний залийте водою, коли розбухне, злийте воду, а його відправте в теплу яблучну масу.
В форму викладіть пергамент або харчову плівку. Тепер викладіть яблучну масу. Розрівняйте. Поставте в холодильник на годину. Розріжте на порційні квадратики та смакуйте. Можна їсти навіть на схудненні.
Читайте також: