Спека, літо, мінімум часу на кухні – саме час приготувати корисний, легкий і дуже смачний сніданок. Пропоную рецепт лінивих хачапурі, які можна навіть під час дієти. Всього 10 хвилин, і ви маєте поживну страву для себе чи всієї родини. До речі, діти від них у захваті – особливо якщо додати начинку.
Інгредієнти
- 100 г сиру 5% (несухий, смачний)
- 1 яйце або 2 білки (залежно від вашої норми жирів)
- 20-30 г твердого сиру (тертого)
- 1 ст. л. борошна (будь-яке: цільнозернове, рисове, житнє чи пшеничне)
- ½ ч. л. розпушувача
- Зелень за смаком (петрушка, кріп тощо)
- Хмелі-сунелі – за бажанням
Приготування
- Змішайте сир з яйцем або білками.
- Додайте тертий твердий сир, зелень, сіль (за потреби).
- Додайте борошно з розпушувачем. Перемішайте – маса має бути густою, але не крутою.
- Викладіть тісто на папір для випічки, сформуйте круглий коржик.
- Перенесіть на розігріту суху сковороду, накрийте кришкою.
- Готуйте на повільному вогні 5-7 хвилин – поки верх не схопиться.
- (За бажанням) Переверніть і трохи підрум’яньте з іншого боку.
Лайфхак: Можна додати зверху трохи соусу, курячий рулет чи ще сиру – і вийде швидка дієтична піца!
Чому варто спробувати:
- Без цукру, мінімум борошна
- Підійде для ПП, ЗСЖ та навіть деяких дієт
- Готується без масла та духовки
- Можна адаптувати під смак і раціон