Мало хто знає, але саме мариновані огірки зроблять котлети неймовірно соковитими. Саме такими, що кусаєш, а сік аж тече. При цьому присмак огірка не відчувається. Цей рецепт знахідка для господинь, що хочуть забути про сухі котлети.
Подробиці
Для приготування беремо такі продукти:
- Філе куряче – 500 г
- Цибуля – 100 г
- Огірки мариновані – 100 г
- Білий хліб – 3 скибочки
- Часник – 1 зубчик
- Яйце – 1 шт.
- Сіль, перець, спеції – на смак.
Філе з цибулею, огірками, часником, хлібом подрібнюємо у м’ясорубці. Можна це зробити в блендері, якщо вистачає потужності.
Додаємо яйце, сіль та прянощі улюблені. Вимішуємо тісто і формуємо котлети.
Запікати їх краще у духовці. Деко або форму для запікання змастіть олією та викладіть котлети.
Готуйте 30 хвилин при температурі 180 градусів.