Ніжно, просто, швидко та з вершковим смаком – сподобається усім без винятку. Тому спробуйте приготувати на вечерю фантастично ніжну та ароматну курку з грибами у вершковому соусі!
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1 кілограм
- шампіньйони – 500 грамів
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 3 зубочки
- Злив масло – 100 гр
- Борошно – 1 ст. л.
- Вершки 20% – 100 мл
- Сіль, спеції – за смаком
Приготування:
У невеликій кількості рослинної олії обсмажуємо куряче філе до золотистості з обох сторін.
У великому сотейнику розігріваємо вершкове масло, додаємо дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, нарізані печериці.
Обсмажуємо 3 хвилини.
Додаємо борошно, перемішуємо
Викладаємо в сотейник куряче філе, заливаємо вершками, солимо і додаємо спеції за смаком
Накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 15-20 хвилин.