Лосось відмінно смакує навіть просто з сіллю та перцем, бо він особливий сам по собі. Якщо ви хочете внести різноманіття у звичний смак, тоді приготуйте для риби гострий маринад. Страва відкривається з нової сторони з таким доповненням.
Що треба для маринаду
Підготуйте наступний перелік продуктів:
- лимонний сік — ¼ скл.;
- оливкова олія — 2 ст.л.;
- свіжий кріп — 2 ст.л.;
- часник — 2 зубчики;
- сіль, перець.
Як приготувати
Лимонний сік повинен бути не пакетований, а вичавлений з лимона. Домішайте всі зазначені в рецепті компоненти. Покладіть філе в маринад. поставте його маринуватися в холодильник на 30 хвилин. Цього часу достатньо, щоб риба ввібрала смаки та аромати. А діла готуйте звичним вам способом. Смачного!
У мисці змішай лимонний сік, оливкову олію, подрібнений кріп, подрібнений часник, сіль і перець. Поклади філе лосося в неглибоку тарілку і полий маринадом, переконавшись, що вони добре покриті. Дай лососю замаринуватися в холодильнику принаймні 30 хвилин перед приготуванням.