Рецепт тонких, мереживних та ніжних млинців, у які можна загорнути будь-яку начинку або змастити олією. Виходить дуже смачна страва. Скуштувавши такі млинці, багато хто запитує рецепт.
Складові:
- борошно – 0,2 кг;
- газована вода – 0,5 л;
- сіль – ¼ чайної ложки;
- цукор – 1 чайна ложка;
- рослинна олія – 2 столові ложки;
- сода – третина чайної ложки.
Покрокове приготування
- У зручну для приготування тіста ємність просівають борошно. Туди ж додають соду, цукор, сіль, олію.
- Потім додають головний інгредієнт, який називають секретним. Вливають спочатку 150 мл газованої води, перемішують, а потім додають 350 мл рідини.
- Тісто має вийти рідким. Сковороду розігрівають і змащують невеликою кількістю олії.
- Багато тіста на сковороду не слід виливати. Як тільки з’являться дірочки, можна перевертати. Готуються млинці практично миттєво.