Коли наступний раз ви будете готувати печінку, зробіть її з соусом. Неймовірна смакота на вечерю, яка підкорить серця та шлунки всіх, хто це скуштує. Ніжна, смачна, ароматна.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- куряча печінка — 0,5 кг;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- масло — 1 ст.л.;
- олія — 1 ст.л.;
- сметана — 1 скл.;
- молоко — 1 скл.;
- сіль, спеції.
Як приготувати
Печінку потрібно замочити в молоці. Витримайте її так протягом 20 хвилин. Тим часом можна підготувати інші продукти. Подрібніть цибулину, наріжте моркву. Обсмажте коренеплоди на маслі.
Печінку після замочування просушіть паперовим рушником та покладіть в засмажку. Прогрійте все разом кілька хвилин.
Влийте до печінки молоко та сметану. Продовжуйте готувати, періодично помішуйте. Тушкуйте протягом 15 хвилин. Не забудьте про спеції та сіль. Смачного!