Десерти без випікання найпростіше готувати. Особливо влітку, коли запалювати духовку взагалі немає жодного бажання. Ванільний блок з горіхами чимось нагадує нугу. В ньому буде багато горіхів та журавлина, яка створить маленький контраст смаку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- сухе молоко — 300 г;
- фундук — 100 г;
- волоські горіхи — 100 г;
- фісташки — 80 г;
- журавлина — 80 г;
- бісквітне печиво — 12 шт.;
- масло — 120 г;
- цукор — ⅓ скл.;
- вода — ¾ скл.;
- ванільний цукор — 2 ч.л.
Як приготувати
Сухе молоко змішайте з подрібненим печивом та сухофруктами. Вони будуть чекати своєї черги.
В каструлю потрібно покласти масло, цукор та воду. Готуйте на повільному вогні, щоб все добре змішалося. Нехай постоїть потім в стороні та охолоне.
Форму вистеліть харчовою плівкою. Так буде зручніше діставати готовий блок. Охолоджену масу потрібно змішати з горіхами та журавлиною. Вимішайте та викладіть в форму. Накрийте форму харчовою плівкою та поставте на 8-12 годин в холодильник. Потім можна нарізати порційними шматочками. Смачного!