З рисом готують безліч страв. Не тільки класичний гарнір можна зварити. Ризото, плов, голубці найперше згадуються. А ще можна приготувати апетитну запіканку з курячим філе.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- рис — 150 г;
- твердий сир — 120 г;
- куряче філе — 300 г;
- сметана — 250 г;
- вода — 130 мл;
- куркума;
- сіль, перець, зелень.
Як приготувати
Куряче філе наріжте на шматочки. Посипте сіллю, перцем, трохи куркуми також треба. Нехай стоїть так протягом 15 хвилин. А тим часом нехай відварюється рис до напівготовності.
Якщо рис дійшов до потрібної кондиції, а вода не википіла вся, злийте її. Змішайте рис з куркою. Викладіть масу в форму.
Змішайте сметану з водою та вилийте на рис. Накрийте форму фольгою. Поставте в розігріту духовку на 30 хвилин. Випікайте при 180 градусах. За 10 хвилин до завершення посипте сиром та поставте вже без фольги. Смачного!