Якщо звичайні котлети набридли, потрібні їх урізноманітнити. Найпростіший спосіб — зробити для них начинку. Звичайно, що сирна буде найсмачнішою.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячий фарш — 550 г;
- цибуля — 250 г;
- твердий сир — 180 г;
- сіль, перець.
Як приготувати
Цибулю треба подрібнити в блендері разом з куркою, сіллю та перцем. Фарш відправте охолоджуватися в холодильник на 30 хвилин. Потім переходимо до формування котлет.
Зробіть кульку, вкладіть в неї шматочок сиру та надайте бажану форму.
Розігрійте сковороду, налийте олію та обсмажте котлети на невеликому вогні. Коли перегорнете на другий бік, прикрийте кришкою. Смачного!