Така закуска розлітається моментально. Неможливо від неї відірватися. Навіть на святковому столі буде актуально. Мова йде про мариновані курячі шлунки.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячі шлунки — 0,5 кг;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- оцет 5% — 0,25 скл.;
- олія — 0,5 скл.;
- цукрова пудра — 0,5 ч.л.;
- соєвий соус — 1ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Шлунки треба відварити в підсоленій воді до готовності. Потім після охолодження наріжте соломкою.
До шлунків додайте нарізану півкільцями цибулю, а також соєвий соус, цукрову пудру, перець. Все разом перемішайте. Полийте олією та приправте подрібненим часником. Тепер на черзі оцет та трохи солі.
Закуску поставте на 10-12 годин в холодильник, щоб шлунки промаринувалися. Смачного!