За класичним рецептом котлети будуть точно смачними. В них вже є досконала пропорція продуктів, для якої притаманна апетитна консистенція та приємний смак готових котлет. Вони будуть бездоганними, тому забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- філе — 800 г;
- цибуля — 2 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- панірувальні сухарі;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Філе треба порізати дрібно ножем або зробіть просто фарш. Цибулю наріжте ножем. Буде ще краще, якщо цибулю обсмажити до золотистого кольору. Смак котлет від цього тільки виграє. Змішайте з фаршем.
Тепер можна ввести сіль, перець, яйце. Ретельно вимішайте фарш, щоб все рівномірно розподілилося.Сформуйте котлети, обваляйте в сухарях та переходьте до смаження. Смачного!