На такому тісті у вас будуть пухкі та апетитні пиріжки. Готується на основі кефіру. Рецепт дуже популярний. Забирайте його в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 250 мл;
- сіль — 1 ч.л.;
- цукор — 1 ч.л.;
- яйце — 1 шт.;
- олія м 3 ст.л.;
- борошно — 400 г;
- розпушувач — 1 ч.л.
Як приготувати
В мисці потрібно змішати теплий кефір, яйце, цукор, сіль, олію. Ретельно вимішайте до однорідної консистенції.
Просійте борошно з розпушувачем та порційно введіть в рідку частину тіста. В результаті ви зможете замісити тісто. З ним не треба відразу працювати. Воно повинно постояти під плівкою протягом 15 хвилин.
Цього тіста вистачить приблизно на 12 пиріжків. Начинку можете використовувати будь-яку. Обсмажуйте такі пиріжки на олії до золотистого кольору. Смачного!