Ви можете зараз гнівно обуритися, що це повна маячня. Неможливо приготувати апетитні котлети зі 100 г фаршу. Насправді можна. Для цього є кілька кулінарних хитрощів. Візьміть на замітку цей рецепт, бо як у вас залишиться 100 г фаршу, а на котлети не вистачатиме продуктів, то зможете приготувати смачну вечерю.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- фарш — 100 г;
- картопля — 3 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- сіль, перець;
- олія.
Як приготувати
На дрібній тертці потрібно натерти картоплю, цибулю, часник. Додайте все це до фаршу. Далі сіль, перець, спеції. Основний фарш готовий. Малу частину фаршу замінили овочами з нейтральним смаком.
Тепер котлетної маси достатньо, щоб посмажити апетитні котлети. Сформуйте їх, запаніруйте в сухарях або вівсяних пластівцях. Обсмажте на добре розігрітій сковороді з олією до рум’яної скоринки.
Рекомендується переставити їх в духовку, щоб вони приготувалися повністю. Як варіант, можна використати також пароварку. В кожному з цих способів свої переваги. Смачного!