Коли починається сезон кабачків, всі починають їх смажити та тушкувати. Але ж можна приготувати дещо інше. Це буде апетитна та дуже смачна запіканка.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кабачки — 400 г;
- сир — 100 г;
- яйця — 2 шт.;
- сметана — 100 г;
- борошно — 150 г;
- зелень;
- сода — 0,5 ч.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Кабачок потрібно помити та натерти. Він пустить сік. Його потрібно віджати. Сир натріть теж на тертці, а зелень подрібніть.
Переходимо до наступного кроку. Соду змішайте зі сметаною. Дайте постояти 5 хвилин. Тепер додайте яйця, зелень, сіль, перець, сир, кабачок, борошно.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання змастіть олією. Викладіть кабачкову масу. Відправляйте запікатися на 40-50 хвилин. Смачного!