Про японський омлет всі чули. Ніби й нічого особливого, а соєвий соус робить свою справу. Розповідаємо детальніше, як правильно приготувати цю знамениту страву на сніданок.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйця — 4 шт.;
- соєвий соус — 1 ст.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- сіль;
- олія.
Як приготувати
Яйця треба збити до однорідного стану. Додайте соєвий соус, цукор, сіль. Розігрійте сковороду з олією. Вилийте яйця порційно та смажте на повільному вогні. Повинен вийти плаский млинець.
Тепер омлетний млинець скрутіть в рулет. Відсуньте на край сковороди. Тепер ще раз налийте яйця. Таким чином дію треба повторити 4-5 разів. Наріжте готовий омлет на порційні шматочки. Смачного!