Для салатів приготуйте соус, який зробить їх фантастично смачними та апетитними. Цей рецепт точно повинен бути в вашій кулінарній скарбничці. Деталі приготування соусу «Цезар» читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- курячі яйця — 3 шт.;
- гірчиця — 1 ч.л.;
- соєвий соус — 1,5 ст.л.;
- твердий сир — 50 г;
- мариновані огірки — 2 шт.;
- часник — 3 зубчики;
- олія — 100 мл.
Як приготувати
Починаємо приготування з наступних кроків. В миску вбийте яйця та покладіть решту інгредієнтів, вказаних в рецепті. Вам потрібен заглибний блендер. Саме ним потрібно все перемолоти до однорідності.
Коли маса буде готова, продовжуйте збивати та підливайте олію. Мінімум 100 мл піде на соус. В деяких випадках може й до 300 мл збільшитися. Чим більше олії, тим густіше буде соус. Орієнтуйтеся за консистенцією, яка вам потрібна.