Екзотичні страви та супи можна готувати в інший вільний день. А посеред тижня, коли треба швидко готувати та є мало часу їсти, потрібні доступні та звичні. Наприклад, курячий суп.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- вода — 3 л;
- куряче філе — 500 г;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- картопля — 1 шт.;
- локшина — 90 г;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Покладіть в воду куряче філе. Воно відвариться за 30 хвилин. А поки бульйон з куркою вариться, можна підготувати інші компоненти.
Моркву та цибулю поріжте та обсмажте на олії. Готове філе дістаньте з каструлі та розберіть на волокна або наріжте шматочками.
Картоплю поріжте та вкиньте варитися в бульйон. Додайте засмажку, сіль, чорний перець. Якщо у вас є приправа для супу чи для курки, також підсипте трохи. Буде кращий смак та аромат. Варіть до готовності картоплі. Тоді додайте підготовлене філе.
Додайте трохи локшини чи вермішель. Варіть ще кілька хвилин до готовності. Не забудьте про зелень. Смачного!