Маринована цибуля до шашлику із зеленню та медом – це ідеальне доповнення до будь-якої м’ясної страви на грилі. Ароматна цибуля, просочена медом і свіжим кропом, надасть вашому шашлику неповторного смаку. Цей рецепт відрізняється простотою реалізації, але при цьому напрочуд смачним результатом. Соковита і хрумка маринована цибуля до шашлику із зеленню та медом неодмінно сподобається всім гостям. Давайте почнемо готувати цей смачний та оригінальний гарнір до шашлику.
Складові:
- Цибуля ріпчаста: 2 шт. (Великий)
- Кріп: 1 пучок
- Мед: 1 ч. ложка
- Оцет яблучний: 1 ст. ложка
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
- Приправа (сушені трави): 1 ч. ложка (або до смаку)
Приготування:
Щоб приготувати цибулю до шашлику, візьмемо потрібні продукти. Чистимо цибулю, кріп обполіскуємо водою і обсушуємо.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями іперекладаємо у глибоку миску.
Цибулеві півкільця заливаємо окропом. Залишаємо цибулю в окропі на 5 хвилин.
Перекладаємо цибулю на друшляк, щоб злити воду.
Цибулю остуджуємо, перекладаємо знову в миску. Свіжий кріп дрібно нарізаємо, додаємо до цибулі.
Поливаємо інгредієнти медом та яблучним оцтом.
За смаком солимо, перчимо. Всипаємо ароматні сушені кавказькі трави.
Перемішуємо інгредієнти між собою. Охолоджуємо мариновану цибулю в холодильнику кілька хвилин, а потім подаємо до шашлику.
Така маринована цибуля з медом і зеленню зробить ваш шашлик ще соковитішим і смачнішим.
Смачного!