Швидка та проста в приготуванні закуска — мариновані помідори. Зробити такі можна лише за один день. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- помідори — 1 кг;
- болгарські перці — 2 шт.;
- гіркий перець — 1 шт.;
- часник — 3-4 зуб.;
- кріп та петрушка — по 1 пучку.
Також потрібні компоненти для заправки:
- сіль — 1 ст.л.;
- цукор — 2 ст.л.;
- оцет 9% — 2 ст.л.;
- олія — 50 мл.
Як приготувати
Через м’ясорубку або блендером потрібно перемолоти болгарські перці, гострий перець, часник, зелень. Це буде овочева смакова суміш. Зробіть заправку, яка складається з солі, цукру, оцту та олії. Змішайте все разом — дві частини.
Переходимо до формування закуски. В контейнер потрібно викладати помідори (можна розрізані) та заправку шарами. потім під кришку та в холодильник на один день. Смачного!