З тістом можна розібратися дуже швидко. Навіть без наявності молока все вийде, а пиріжки будуть м’які та ароматні. Досвідчені кулінари пропонують зробити тісто на окропі.
Подробиці
Для приготування тіста потрібні такі продукти:
- окріп — 25 мл;
- швидкорозчинні дріжджі — 7 г;
- борошно — 450 г;
- цукор — 1 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.
Як приготувати
Змішайте сухі компоненти в мисці. Потім влийте воду. Замішайте тісто. Воно повинно легко відходити від рук.
Тепер приготуйте начинку, яка вам подобається. Це може бути кисломолочний сир, повидло, картопля з цибулею, гриби, рис з м’ясом чи яйцем та цибулею. Обсмажте пиріжки на добре розігрітій сковороді з олією. Смачного!