Тягучий сир — супер. Хрустка скоринка — смакота. Якщо ви любите таке, тоді сирні кульки вам точно потрібні. Приготувати їх можна досить швидко. Тау закуску можна подавати гостям, а хочете, то й собі просто так посмакуйте.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- твердий сир — 200 г;
- панірувальні сухарі — 50 г;
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 2 ст.л.;
- сіль;
- олія.
Як приготувати
Сир натріть. З одно яйця відділіть білок та додайте його до сиру. В іншій мисці з’єднайте жовток та ціле яйце. Сюди ж додайте борошно та дрібку солі. Вимішайте.
З сиру зробіть кульки. Занурте в яєчну суміш, а потім в панірувальні сухарі. Обсмажте кульки в добре розігрітій олії до золотистої скоринки. Смачного!