Коли хочеться солодкого, можна приготувати не тільки пироги та печиво, а ще апетитні кекси. Ох і смачні будуть на кефірі та з какао. Забирайте рецепт собі в кулінарну скарбничку, бо шоколадні кекси — дуже вдалий смаколик до чаю.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 170 г;
- какао — 30 г;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л.;
- сіль — ¼ ч.л.;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 150 г;
- кефір — 200 мл;
- олія — 80 мл;
- шоколад — 50 г
Як приготувати
Змішайте какао з просіяним борошном та розпушувачем, содою та сіллю. Ретельно вимішайте. Тепер сюди можна ввести яйця розмішані з цукром, кефіром та олією, які мають бути змішані попередньо до однорідної маси.
Коли тісто буде вимішано з усіма компонентами до однорідної консистенції, введіть в нього шматочки шоколадної плитки. Ще раз перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.
Кекси випікайте в формах. Заповнюйте їх до половини. Температура випікання становить 200 градусів. Час приготування — 25 хвилин. Смачного!