Найпростіше — найсмачніше. Це є девіз цього рецепта. Найпростіші продукти, процес приготування без зайвих заморочок. Результат буде неймовірний. Кабачкову намазку можна використовувати самостійно або як основу для складних бутербродів чи тостів. Спробуйте, ви будете в захваті.
Інгредієнти для приготування
Вам знадобляться наступні:
- кабачки — 2 шт.;
- сир плавлений м 2 шт.;
- морква — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- кріп;
- сіль.
Як приготувати
Для приготування потрібно нарізати цибулю та обсмажити на рослинній олії протягом 2 хвилин. Далі додаєте дрібно терту моркву та разом обсмажуєте ще 2 хвилини. До овочів потрібно приєднати порізані кубиком кабачки. Посоліть все та посипте чорним меленим перцем. Обсмажте у відкритій сковороді протягом 2 хвилини, а потім накрийте кришкою та тушкуйте ще 10 хвилин. Не забувайте періодично мішати овочі.
Готову овочеву масу потрібно трохи охолодити та можна перебити у блендері разом з іншими інгредієнтами. Тобто в масу потрібно додати плавлений сир, часник, зелень. Консистенція має бути однорідна.
Відріжте скибку улюбленого хліба. Тепер намастіть смакоту з кабачків та сиру. Можна куштувати. Це дуже смачно!