Найсмачніший салат приготувати до вечері легко. Простий та одночасно свіжий, яскравий та доступний — саме такий буде цей салат. Зрештою, більшість з вас може його знати.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- зелені помідори — 700 г;
- болгарський перець — 120 г;
- часник — 5 зубчиків;
- гострий перець — 1 шт.;
- петрушка — 1 пучок;
- цукор — 30 г;
- сіль — 15 г;
- оцет 9% — 45 мл.
Як приготувати
Помідори наріжте кружальцями, а перець соломкою, а також гострий перець. Додайте сіль, цукор, подрібнений часник та решту інгредієнтів. Перемішайте все.
Тепер потрібно заготовку щільно перекласти в банки, які повинні бути простерилізованими. Сік, який утворився від овочів, також вилийте в банки. Якщо мало, долийте окріп.
Салат треба простерилізувати протягом 15 хвилин та закатати кришками. Смачного!