Мітболи в томатному соусі з сиром – це страва номер 1 для гурманів. Рецепт простий, але неймовірно смачно та швидко виходить. Хочете спробувати? Читайте рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Знадобляться такі інгредієнти:
1 кг мʼясного фаршу на ваш вибір
1 цибулина
2-3 зубки часнику
2 шматочки білого хліба, замоченого в молоці
Сіль, спеції на смак
Для соусу потрібно:
200 г твердого сиру
1 цибулина
2-3 зубки часнику
томатний соус або томати у власному соку
гілочка базиліку
сіль, перець, трави
Приготування соусу:
Наріжте дрібненько цибулю й часник та обсмажте у глибокій посудині з товстим дном. Додайте томатний соус або помідори в соку, базилік, сіль і прованські трави та тушкуйте все протягом 15 хвилин.
Приготування мітболів:
До фаршу додайте подрібнену цибулю, натріть часник та покладіть хліб, який замочували в молоці. Посоліть, додайте спеції та поперчіть. Гарно вимісіть фарш та сформуйте кругленькі мітболи.
Викладіть їх поверх соусу, а зверху затріть сиром. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, запікати протягом 45 хвилин. Ваша страва готова. Подавайте до каш, макаронів та картопельки. Смачного!