Якщо фантазія підводить і ви вже не знаєте, що з тих кабачків готувати, а вони лежать у холодильнику й поглядають на вас, як тільки ви відчиняєте холодильник, то цей смачний рецепт саме для вас. Читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
2 кабачки
100 г сиру
3 яйця
3 ст. л. майонезу
2 зубки часнику
борошно, сіль, паприка
1 банка шпрот
1 помідор
Приготування:
Наріжте кабачки повздовжніми скибками й посоліть. Збийте яйця в іншій посудині з’єднайте борошно з паприкою. Обмокніть кабачок спочатку в борошно, потім у яйце і знову у борошно. Обсмажте з обох сторін до рум’яної скоринки.
Тим часом підготуйте начинку. З’єднайте сир, майонез, часник та зелень й добре перемішайте. Тонким шаром нанесіть начинку на кабачок, покладіть шматочок помідора та шпротину й закрутіть у рулетик.
Таку закуску можна подавати гостям або просто приготувати собі й насолоджуватися поєднанням смаків. Смачного!