Ця страва дуже смачна, яскрава та дуже просто готується. Якщо ви ще не готували пеперонату, тоді читайте рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г курячого філе
1 ст. л. борошна
2 великих перці
1 цибулина
4 зубки часнику
5 помідорів
сіль, перець, зелень
олія
Приготування:
Поріжте смужками куряче м‘ясо, посоліть, поперчіть, додайте борошно і вимішайте в мисці, щоб кожен шматочок був в борошні. Обсмажте м’ясо на сковорідці золотистості усіх боків. Після цього перекладіть в посуд.
На цю ж сковорідку покладіть смажитися цибулю, нарізану напівкільцями, смажте до золотистого кольору. Потім додайте часник, почищений і нарізаний смужками перець. Смажте до готовності перцю.
Після цього покладіть смажену курку знову в сковорідку, додайте подрібнені помідори, посоліть, поперчіть та тушкуйте під кришкою до готовності протягом 25 хвилин. В кінці додайте зелень, яку любите. Подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!