Почався сезон помідорів, господині діляться рецептами. Ми теж готові з вами поділитися смачним рецептом маринованих томатів з часником. Читайте у подробицях, готуйте та взимку смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти на банку 3 л:
1,5 л води
2-3 ст. л. натертого часнику
1 ст. л з гіркою солі
5 ст. л. з гіркою цукру
1 ч. л. лимонної кислоти або дві столові ложки оцту.
Приготування:
Складіть в стерильну банку помиті помідори й залийте та накрийте кришкою. Залиште на 20 хвилин. 20 хвилин.
Після того злийте воду в каструлю й додайте туди сіль, цукор та прокип’ятіть протягом 5 хвилин, потім покладіть лимонну кислоту або оцет й зніміть з вогню.
В банки з помідорами покладіть натертий часник та залийте маринадом і закрийте кришками. Переверніть догори дном, закутайте ковдрою, щоб стояли до охолодження. Смачного!