З картопляного пюре приготуйте повітряну та дуже смачну запіканку. З м’ясною начинкою вона буде дуже поживна. Це чудова страва для вечері.
Інгредієнти
Підготуйте наступний перелік:
- яловичина — 0,8 кг;
- картопля — 1,5 кг;
- цибуля — 2 шт.;
- морква — 1 шт.;
- масло — 100 г;
- молоко — 100 мл;
- яйця — 2 шт.;
- бульйон.
Як приготувати
Почати треба з відварювання м’яса. Перекрутіть його та обсмажте фарш з цибулею та морквою. Посоліть, поперчіть та додайте трохи води або бульйону.
Картоплю відваріть до готовності та зробіть з неї пюре. Її треба потовкти з маслом та молоком. Додайте яйця.
В форму для запікання викладіть половини картоплі, далі фарш, накрийте залишком картоплі. Відправте в духовку при температурі 200 градусів на 15-20 хвилин до золотистої скоринки. А ще буде набагато смачніше, якщо верх запіканки притрусити сиром. Смачного!