Щоб ранковий перекус був смачним, корисним, ситним, пропонуємо зробити на сковороді вівсяномлинець із начинкою із банана. Подавати такий поживний сніданок бажано відразу з “пилу жару”. Як додатковий підсолоджувач краще використовувати мед. Апетитний вівсяномлинець на молоці з бананом зарядить вас енергією на тривалий час.
Інгредієнти:
- Пластівці вівсяні – 4 ст. ложки
- Молоко – 60 мл
- Яйце куряче – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Сіль – 1 дрібка
- Олія – 1 ч. ложка
Приготування:
У миску всипаємо вівсяні пластівці швидкого приготування. Вливаємо до них порцію молока та розбиваємо куряче яйце. Всипаємо дрібку солі.
Між собою інгредієнти добре перемішуємо. Масу, що вийшла, залишаємо на 5 хвилин.
Очищаємо банан і ділимо на дві половинки. Одну частину банана розминаємо за допомогою виделки.
До маси з вівсяних пластівців, яка трохи набрякла, додаємо бананове пюре. Інгредієнти знову ретельно перемішуємо.
На сковороді розігріваємо олію. Викладаємо на поверхню тісто, що вийшло, і розрівнюємо його.
На помірному нагріванні плити смажимо вівсяномлинець на молоці приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку. Перевертати потрібно акуратно, щоб млинець не розламався. Для «підстраховки» для перевертання користуйтесь тарілкою. На вівсяномлинець покладіть тарілку, змащену трохи олією, відповідного діаметра, перевеніть сковороду на тарілку. З неї вже знову перекладіть вівсяномлинець на сковороду.
На повільному вогні смажимо вівсяномлинець на молоці приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
Вівсяномлинець викладаємо на тарілку. Половинку банана, що залишився, нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо на один бік вівсяномлинця. Начинку з банана накриваємо вільним боком млинця.
Смачного!