Це простий та доступний рецепт. Можете називати його аналогом італійської лазаньї. Апетитна запіканка з макаронів з фаршем. Золотиста скоринка приваблює спробувати шматочок смачної страви.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- фарш — 400 г;
- макарони — 400 г;
- яйця — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- сир — 100 г;
- часник — 2 зубки;
- олія — 3 ст.л.;
- базилік — 0,5 ч.л.;
- паприка — 1 ч.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати страву
Цибулю та часник подрібніть ножем, а моркву натріть на тертці. Розігрійте сковороду з олією. Викладіть цибулю та моркву. Часник додайте через кілька хвилин. Після додавання часнику потримайте на плиті овочі ще 1 хвилину.
Підсмажені овочі потрібно змішати з фаршем. Додайте яйце. Заготовку посоліть та присипте чорним меленим перцем, паприкою, базиліком. Перемішайте фарш.
Макарони треба відварити до напівготовності та розділити на три частини. В форму для запікання викладайте макарони та фарш шарами. Натріть сир та посипте тертим сиром. Поставте випікатися в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Смачного!