Літо – пора приготування різних ласощів на зиму, тому варто задуматися про те, як найкраще заготовити ягоди. Деякі господині просто заморожують їх, щоб зберегти всі корисні властивості.
Подробиці
Не менш популярним способом є приготування варення, яке у всьому перевершує магазинні джеми та топінги.
Однак не всі хочуть стояти біля плити, щоб уварити ягоди до потрібної консистенції.
Пропонуємо до вашої уваги простий рецепт варення з апельсинів з аґрусом.
Які продукти нам знадобляться:
- кілограм цукру-піску;
- кілограм аґрусу;
- кілька великих апельсинів.
Готувати варення дуже просто. Апельсини та аґрус добре промиваємо.
Потім варто розрізати фрукти на невеликі шматочки. Перевірте, щоб не залишилося кісточок.
Після відправляємо аґрус та апельсини в блендер до утворення однорідної маси.
Пересипаємо все у глибоку миску, висипаємо цукор і добре розмішуємо.
Потім такому варенню слід дати настоятись 8-10 годин. Після цього ще раз розмішуємо, перекладаємо в контейнер або банки і відправляємо на зберігання в холодильник.