Такі пиріжки дуже швидко готувати, начинку можна покласти будь-яку на ваш смак. Читайте рецепт у подробицях, експериментуйте, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Знадобиться:
500 г кефіру
1 яйце
1 ч. л. солі
1 ст. л. цукру
1 ч. л. соди
400 г борошна
5 варених яєць
зелена цибуля
Приготування:
Влийте в миску теплий кефір, додайте до нього яйце, сіль та цукор і ретельно перемішайте. Змішайте борошно з содою й додайте до суміші. Замісіть тісто. Воно вийде густе.
Наріжте дрібненько яйця та цибулю й перемішайте разом з тістом. Накрийте й поставте, щоб 15 хвилин постояло.
Після цього викладайте суміш ложкою на розігріту з олією сковорідку й обсмажуйте з двох сторін на середньому вогні під кришкою до золотистості. Пиріжки смакують з йогуртом та сметаною. Смачного!