Любите батончики “Снікерс”? А чи знали ви, що їх можна легко приготувати вдома? Простий спосіб порадувати себе й близьких натуральним десертом, який смакує навіть краще за магазинний. Усі інгредієнти доступні, а процес приготування не займе багато часу.
Інгредієнти:
- арахіс — 200 г;
- згущене молоко — 1 банка;
- вершкове масло — 50 г;
- цукрова пудра — 2 ст. л.;
- шоколад (молочний або чорний) — 200 г;
- печиво (типу “До кави”) — 200 г;
Сирий арахіс слід підсушити на сухій сковороді або в духовці й очистити від шкірки. Якщо використовується смажений солоний арахіс, його потрібно промити й висушити. Печиво подрібніть до стану дрібної крихти за допомогою блендера чи качалки. Розтопіть вершкове масло й змішайте його з крихтами печива, після чого щільно утрамбуйте отриману масу на дно форми, застеленої пергаментом.
У каструлі на слабкому вогні змішайте згущене молоко з цукровою пудрою. Постійно помішуйте, поки маса не стане густою й карамельною — це займе 7-10 хвилин. Додайте до неї підготовлений арахіс і ретельно перемішайте. Викладіть карамельний шар поверх основи з печива й рівномірно розподіліть.
Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці та залийте ним карамельний шар. Помістіть форму в холодильник на 2-3 години, щоб десерт добре застиг. Коли маса затвердіє, вийміть її з форми та наріжте на прямокутники чи квадрати, які нагадуватимуть справжні “Снікерси”.
Десерт не тільки простий у приготуванні, але й неймовірно смачний. Стане смачним частуванням для гостей або й солодким подарунком для близьких!