Є багато варіантів приготування гарбузової каші. За нашим рецептом вона з кукурудзяною крупою. Спробуйте й ви приготувати та посмакувати.
Подробиці
Інгредієнти:
350 г почищеного гарбуза
400 мл води
100 мл молока
50 г кукурудзяної крупи
30 г вершкового масла
цукор, сіль, кориця на смак
Приготування:
Гарбуз наріжте кубиками або натріть на крупній терці. Відваріть до м’якого стану та додайте кукурудзяну крупу. Всипайте повільно, щоб не було грудочок. Варіть до готовності. Під кінець додайте молоко, цукор, вершкове масло.
Густоту каші коригуйте додаванням води або молока. Крупу можна замінювати на будь-яку, яка вам більше смакує. Це може бути й рис, і пшоно. Каша готова, подавайте до столу та смакуйте. Смачного!