Якщо ви хоч раз спробуєте спекти домашні лаваші, то магазинних вам не захочеться. За нашим рецептом вони виходять еласстичні та дуже смачні.
Подробиці
Інгредієнти:
⠀
400 г борошна
1 ч. л. солі
200 мл окропу
Приготування:
⠀
З’єднайте всі інгредєнти та замісіть тісто. Накрийте й залиште, щоб 15-20 хвилин постояло. Після цього розділіть тісто на 6 порцій та розкачайте кожну тоненько діаметром, як ваша сковорідка, на якій будете випікати лаваші.
Кладіть на сковорідку й випікайте на маленькому вогні без олії. З одного боку лаваш випікається до 1 хвилини й з іншого також.
Після того складіть лаваші гіркою, попередньо скропивши коджен водою, щоб були м’якими. Накрийте рушником, щоб постояли. Лавашики будуть еластичними та м’якими. Смачного!