Спробуйте приготувати курочку в такому соусі. Він стане вашим улюбленим. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
1 частин курки (крила, гомілки, стегенця)
1 ст. л. борошна
1 ст. л. крохмалю
сіль
сухий часник
паприка
Для соусу:
50 г вершкового або топленого масла
3-4 зубки часнику
1 см кореня імбиру (за бажанням)
60 г соєвого соусу
2 ст. л. меду
сік 1 лимона
Приготування
М’ясо посоліть та поперчіть, додайте спеції, борошно та крохмаль і ретельно все переміщайте. Поставте у духовку запікати до готовності. На деко поставте решітку. На решітку викладіть шматочки курки, тоді вона буде хрусткою. Запікайте при температурі 200 градусів.
Для соусу сковороді розтопіть масло, додайте часник та корінь імбиру й обсмажте. Додайте соєвий соус, мед та лимонний сік. Варіть соус до загустіння.
Після цього готові шматочки курки викладіть в соус та готуйте, перемішуючи декілька хвилин, щоб соус добре не прилипав до м’яса. Викладіть на тарілку, посипте кунжутом, цибулею та зеленню. Смачного!