Фрикадельки – це страва, яку люблять всі. З ними готують супи або як окрему страву до гарнірів. ділимося рецептом неймовірно смачних фрикадельок у сметанній підливі. Читайте рецепт у подробицях, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Інгредієнти:
500 г фаршу
1 яйце
1 цибулина
20 г панірувальних сухарів
50 г твердого сиру
6 ст. л. сметани
250 мл води
сіль, перець
Приготування:
Натріть цибулю й додайте до фаршу, також додайте яйце, натертий сир, спеції, та панірувальні сухарі. Добре розмішайте й посоліть поперчіть.
Сформуйте невеличкі кругленькі фрикадельки й обсмажте на розігрітій з олією сковорідці до золотистої скориночки.
Тим часом змішайте сметану з водою, сіллю та перцем і у цій підливі протушкуйте фрикадельки протягом 10 хвилин. За бажанням додайте зелені. Подавайте з улюбленим гарніром. Смачного!