Такої піци ви ще точно не готували. Бо вона не проста, а кабачкова. Кабачок зараз у фаворитах серед літніх овочів, тому доводиться експериментувати з рецептами. Дуже смачно виходить, якщо покласти улюблену начинку. Читайте рецепт, готуйте та смакуйте.
Подробиці
Для тіста потрібно:
- 400-500 г кабачка
- 1 яйце
- 4-5 ст. л борошна
- 1 ст. л сметани
- сіль
Начинка:
1 помідор
1/3 цибулі
100 г сиру
Приготування:
Натріть на крупну тертку кабачок, додайте сіль. Поставте, щоб хвилин 5 постояло й відіжміть весь сік. Потім покладіть до кабачка сметану, яйце та борошно й ретельно все перемішайте.
Викладіть масу на сковорідку, змащену олією, розрівняйте по всій поверхні й смажте на середньому вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
Тим часом підготуйте начинку, яка є в холодильнику або, яку ви любите. Переверніть піцу на інший бік і викладіть начинку. Смажте під кришкою протягом 5 хвилин. Вуаля! Ваша піца готова. Смачного!