Site iconSite icon Кулінарія ProstoWay

Рецепт тонких млинців для солодкої та солоної начинки

Рецепт тонких млинців для солодкої та солоної начинкиРецепт тонких млинців для солодкої та солоної начинки

Чи мріяли ви про ідеально тонкі млинці, які підійдуть для будь-якої начинки? Вони можуть бути як солодкими, так і солоними, залежно від того, що ви хочете приготувати. Такий рецепт млинців не тільки універсальний, але й неймовірно смачний, з легкою текстурою та ніжністю.

Інгредієнти:

Як приготувати млинці?

Збийте яйця з сіллю і цукром (якщо робите солодкі млинці). Поступово вливайте молоко, ретельно перемішуючи. Додавайте борошно невеликими порціями, щоб уникнути грудочок. Додайте олію в тісто, щоб млинці не прилипали до сковорідки. Сковорідку змастіть олією лише для першого млинця.

Ці млинці можна подавати з будь-якою начинкою: для солодкої — сир, фрукти або шоколад, а для солоної — сир, гриби або шинка.

Цікавий факт: додавання газованої води замість частини молока робить тісто ще більш повітряним і легким. Млинці виходять тоншими і менш калорійними.

Exit mobile version