Такий млинець відмінно підійде на сніданок. Він ніжний та поживний. А секрет приготування та дієтичності полягає в використанні кукурудзяного борошна. До речі, в ньому відсутній глютен. Для багатьох людей це важливий нюанс.
Інгредієнти
Для приготування сніданкового млинця потрібні такі продукти:
- кукурудзяне борошно — 50 г;
- натуральний йогурт — 300 г;
- яйце — 1 шт.;
- розпушувач — 0,5 ч.л.;
- сіль, спеції.
Як приготувати
Нічого особливого не треба робити. В першу чергу змішуємо разом йогурт, яйце, сіль, розпушувач, борошно. Маса повинна бути ретельно вимішана.
Розігрійте сковороду. Бажано використовувати антипригарну. Млинець потрібно випікати під кришкою з двох сторін. Вогонь зробіть маленьким, щоб млинець не пригорів.
А тепер можна викласти на половину млинця начинку. Наприклад, можна взяти помідори, сир, зелень, консервовану кукурудзу. Якщо у вас у фаворитах м’ясні продукти, тоді відварена чи запечена курка, ковбаса, шинка ідеально смакуватимуть з кукурудзяним млинцем. Смачного!