Салат з відвареними буряками стане значно кращим, якщо заправити його особливою заправкою. Багатий смак гарантовано, а готувати дуже легко.
Інгредієнти
Потрібні такі:
- буряк — 3 шт.;
- картопля — 4 шт.;
- квашена капуста — 3 ст.л.;
- зелений горошок — ½ б.;
- солоний огірок — 2-3 шт.;
- цибуля — ¼ шт.;
- олія — 4 ст.л.;
- лимонний сік — ¼ шт.;
- сіль — 1 ч.л.;
- цукор — 2 ч.л.;
- гірчиця — 1 ч.л.
Як приготувати салат
Буряк та картопля повинні бути відвареними до готовності. Поріжте овочі кубиками, як і солоний огірок та цибулю. Покладіть в салат зелений горошок та квашену капусту.
Для заправки треба змішати гірчицю, лимонний сік, цукор, сіль. Заправте салат та перемішайте. Смачно та корисно.