М’ясо та яблука добре поєднуються. Особливо, коли воно досить жирне. В цьому випадку фруктова кислота нівелює смак та робить сприйняття страви дещо легшим. А ще соус на основі яблук ароматний, тож неодмінно приверне увагу.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисло-солодкі яблука — 2 шт.;
- петрушка — 15 г;
- часник — 2 зубчики;
- вода — 2 ст.л.;
- оливкова олія — 1 ст.л.
Як приготувати
Найперше починаємо з очищення яблук, часнику та петрушки. Покладіть їх в блендер. Далі туди ж відправляються олія, вода та сіль. Подрібніть все.
На цьому соус можна вважати приготовленим. Подавайте до м’яса з духовки чи шашликів. Смачного!